飯店管理概論(第2版飯店服務與管理專業中等職業教育國家規劃教材配套教學..

    • 作者:
      杜建華 主編
    • 出版社:
      高等教育出版社
    • 出版日期:2009-6-1
    • 現價:¥0.00

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    創新菜點開發與設計(第2版)

    • 作者:
      邵萬寬 著
    • 出版社:
      旅游教育出版社
    • 出版日期:2014-1-1
    • 現價:¥0.00

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    中式熱菜制作(第2版烹飪專業中等職業教育國家規劃教材) ..

    • 作者:
      慶永全,王振才 主編
    • 出版社:
      高等教育出版社
    • 出版日期:2002-12-1
    • 現價:¥0.00

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    中式烹調技藝(附光盤烹飪專業第2版中等職業教育國家規劃教材) ..

    • 作者:
      李剛,王月智 主編
    • 出版社:
      高等教育出版社
    • 出版日期:2009-7-1
    • 現價:¥0.00

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    茶藝——實訓技能(中等職業教育農業部規劃教材) ..

    • 作者:
      徐麗萍 主編
    • 出版社:
      中國農業出版社
    • 出版日期:2012-5-1
    • 現價:¥0.00

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    中餐廳擺臺技能實訓(旅游類專業適用)(含光盤) ..

    • 作者:
      童霞 主編
    • 出版社:
      機械工業出版社
    • 出版日期:2007-9-1
    • 現價:¥0.00

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    現代廚房生產與管理-(第2版) ..

    茶文化與茶飲服務 ..

    養殖場環境衛生與控制(養殖專業)/中等職業教育國家規劃教材 ..

    • 作者:
      李蘊玉 主編
    • 出版社:
      高等教育出版社
    • 出版日期:2002-3-1
    • 現價:¥0.00

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    咖啡實操基礎教程

    • 作者:
    • 出版社:
      西南師范大學出版社
    • 出版日期:
    • 現價:¥0.00

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    餐飲業行話俗語通釋

    • 作者:
      李剛
    • 出版社:
      化學工業出版社
    • 出版日期:2013-6-1
    • 現價:¥0.00

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    中式面點制作(附光盤烹飪專業第2版中等職業教育國家規劃教材) ..

    • 作者:
      樊建國 主編
    • 出版社:
      高等教育出版社
    • 出版日期:2009-7-1
    • 現價:¥0.00

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    中餐服務(中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材) ..

    • 作者:
      王利榮 主編
    • 出版社:
      清華大學出版社
    • 出版日期:2011-8-1
    • 現價:¥0.00

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    烹飪英語(中等職業教育中餐烹飪專業系列教材) ..

    中式面點技術

    • 作者:
      林麗英,郭曉梅 主編
    • 出版社:
      中國財富出版社
    • 出版日期:2013-8-1
    • 現價:¥0.00

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    中式面點工藝(廣式面點)

    • 作者:
      鄭慧敏 主編
    • 出版社:
      中國勞動社會保障出版社
    • 出版日期:2013-3-1
    • 現價:¥0.00

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    面點制作技藝(中等職業教育旅游服務類專業教材) ..

    • 作者:
      孫長杰,錢峰
    • 出版社:
      中國輕工業出版社
    • 出版日期:2014-1-1
    • 現價:¥0.00

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    現代廚房生產與管理

    • 作者:
      邵萬寬
    • 出版社:
      東南大學出版社
    • 出版日期:2014-2-1
    • 現價:¥0.00

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    茶藝與調酒

    • 作者:
      徐明
    • 出版社:
      旅游教育出版社
    • 出版日期:2013-8-1
    • 現價:¥0.00

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    中職教材 中式面點制作

    • 作者:
      楊存根 主編
    • 出版社:
      北京師范大學出版社
    • 出版日期:2011-1-1
    • 現價:¥0.00

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    中職教材 中餐服務與管理

    • 作者:
      李敏,高學文 主編
    • 出版社:
      北京師范大學出版社
    • 出版日期:2010-12-1
    • 現價:¥0.00

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    中餐面點基礎

    • 作者:
      陳君 主編
    • 出版社:
      重慶大學出版社
    • 出版日期:2013-9-1
    • 現價:¥0.00

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    中式烹調技能訓練/全國中等職業技術學校烹飪專業教材 ..

    • 作者:
      許成 等編著
    • 出版社:
      中國勞動社會保障出版社
    • 出版日期:2002-5-1
    • 現價:¥0.00

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    中餐烹飪基礎

    • 作者:
      陳勇 主編
    • 出版社:
      重慶大學出版社
    • 出版日期:2013-8-1
    • 現價:¥0.00

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    面點制作技術

    • 作者:
      陳迤
    • 出版社:
      中國輕工業出版社
    • 出版日期:2006-8-1
    • 現價:¥0.00

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    烹調基本功實訓教程

    • 作者:
      榮明 主編
    • 出版社:
      中國財富出版社
    • 出版日期:2013-8-1
    • 現價:¥0.00

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    面塑工藝實訓教程

    • 作者:
      林峰 主編
    • 出版社:
      中國財富出版社
    • 出版日期:2013-8-1
    • 現價:¥0.00

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    餐飲業成本核算

    • 作者:
      林小崗,吳傳鈺
    • 出版社:
      旅游教育出版社
    • 出版日期:2007-7-1
    • 現價:¥0.00

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    精彩每一課--美容美發與形象設計專業教學法 ..

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